Ouderwets wecken is helemaal terug van bijna weggeweest. Wecken is niet alleen leuk om te doen, maar het is ook nog eens duurzaam, lekker en voordelig voor de portemonnee. Daarnaast biedt wecken de mogelijkheid om seizoensgebonden producten op een ander moment in het jaar op te eten. En dat is wel zo lekker! 
Heerlijke groenten en fruit uit eigen tuin; verser en lekkerder kan haast niet. De moestuin levert vaak zoveel oogst op dat niet alles in een redelijke tijd is op te eten. Door te wecken is groente en fruit veel langer houdbaar. En elke dag sperziebonen eten is zelfs voor de echte liefhebber te veel van het goede. Zo zorgt de moestuin het hele jaar door voor overheerlijke groenten en fruit.